Ljetni desert gotov za 10 minuta: Kremaste čaše s limunom, grčkim jogurtom i keksima

Foto: BrodPortal/Ilustracija

Kad temperature prijeđu 30 stupnjeva, posljednje što želimo je uključivati pećnicu. Upravo zato deserti u čaši postaju pravi ljetni favorit. Lagani su, osvježavajući, pripremaju se za svega nekoliko minuta, a izgledaju kao da su stigli iz omiljenog restorana. Ova kombinacija grčkog jogurta, limuna, meda i hrskavih keksa savršen je spoj kremaste teksture i svježine. Poslužite je nakon ručka, uz popodnevnu kavu ili kao slatki završetak ljetnog druženja na terasi.

Kremaste čaše s limunom i grčkim jogurtom

Sastojci (4 porcije)

400 g grčkog jogurta

200 ml slatkog vrhnja za šlag

2 žlice meda

sok i naribana korica jednog limuna

8-10 maslac keksa ili digestive keksa

svježe borovnice ili maline

listići mente za dekoraciju

Priprema

Umutite slatko vrhnje dok ne postane čvrsto. U drugoj posudi pomiješajte grčki jogurt, med, limunov sok i naribanu koricu limuna, pa lagano umiješajte šlag.

Kekse grubo usitnite. U čaše slažite red keksa, zatim kremu, nekoliko bobica voća i ponovno sloj kreme. Na vrh dodajte još malo zdrobljenih keksa, nekoliko borovnica ili malina te ukrasite listićima mente.

Prije posluživanja desert ostavite u hladnjaku 30-ak minuta kako bi se svi okusi lijepo povezali.

Mali ljetni trik

Želite još više osvježenja? Dodajte nekoliko komadića svježih breskvi, marelica ili manga, a za poseban dojam naribajte malo bijele čokolade neposredno prije posluživanja. Brz, lagan i bez pečenja, ovaj desert dokaz je da za pravo ljetno osvježenje nije potrebno provesti sate u kuhinji. Savršen je za spontane goste, obiteljska druženja ili trenutke kada jednostavno poželite nešto slatko i osvježavajuće.

Dobar tek!